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sexta-feira, 17 de junho de 2011

Cãimbras

   A sensação de cãimbra não é nada agradável. A dor pode ser muito incômoda e forte, até continuar doendo após o episódio propriamente dito. Isto acontece pois, a cãimbra tem como causa básica a excitação dos nervos que estimulam os músculos, por isso, muitas vezs após o ocorrido fica a sensação de dor muscular. Esta excitação pode ser causada por diversos motios, como por exemplo:
  • desequilibrio de alguns minerais, como magnésio e cálcio, e não apenas o potássio;
  • por gravidez ou exercicío vigoroso, por excesso de ácido láctico ou fadiga aguda das fibras musculares;
  • perda de água e sal no organismo através de suor excessivo;
  • origem vascular (por uma isquemia local);
  • neuromuscular (por uma miopatia alcoólica);
  • origem metabólica (intoxicação por cafeína, hipoglicemias, intoxicação por colchicina, etc.);
  • alguns medicamentos como diuréticos, por exemplo;
  • anemia;
  • entre outras...
    Então, colocarei algumas dicas para evitar as cãimbrras!
  1. Realizar, com orientação alongamento antes e depois do exercício físico.
  2. Manter boa hidratação! Com ou sem exercício precisamos nos manter bem hidratados para evitar distrúrbios de eletrólitos. Lembre-se que nem sempre sentimos sede se estamos deidratados, mas sentir sede em algum momento é um sinal de desidratação. Pessoas desidratadas apresentam urina muito amarelada e normalmente com cheiro forte, enquanto que um corpo hidratado produz urina clara e sem cheiro
  3. Para quem tem a chamada cãimbra noturna, os dois itens acima são importantes: alongar antes de dormir e estar bem hidratado.
  4. Quando a causa pode ser por falta de minerais como:
    • POTÁSSIO: alimentos fontes importantes - cereais, arroz integral, batata, beterraba, cenoura, suco de laranja, vegetais crus. Aproveite também a água de cocção dos vegetais, pois ela fica rica em potássio, portanto, uma sopa no frio...é rica em potássio!
    • CÁLCIO: alimentos importantes - leite e derivados além dos vegetais de folha verde escura.
    • MAGNÉSIO: fontes alimentares importantes - Cereais integrais, gérmen de trigo, nozes, camarão, quiabo, acelga, grãos de soja, damasco seco.
Espero que as dicas ajudem...

Grande abraço
Viviane

quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Reduzindo o SAL da nossa alimentação

Muitas pessoas gostam do velho tempero SAL. Pena que não faz muito bem para nós!!!

O consumo do sal está relacionado ao aumento da pressão arterial, que por sua vez está presente em casos de doença coronariana e acidentes vasculares cerebrais. Portanto, será que vale a pena arriscar por não querer trocar o tempero???

A OMS (Organização Mundial da Saúde) recomenda que o consumo diário de sal não exceda 6 g por dia, o que equivale a uma colher de chá, porém, algumas pesquisa revelam que nos países ocidentais o consumo de sal chega a 10 g em média, enquanto que no Brasil, assim como nos países asiáticos e na Europa oriental atinge 12 g.

Temos que lembra também, que os alimentos já contém sódio (um dos minerais que compõe o sal) naturalmente, portanto, o melhor é reduzir ao máximo o consumo do sal de adição!!!

Então vamos lá, algumas dicas para substituir o sal!
- Retire o saleiro da mesa.
- Dê preferência aos temperos naturais como: sálvia, tomilho, louro, cebolinha, alecrim, entre outros.
- Evite ao máximo os temperos industrializados, sejam na forma de tabletes ou pós.
- Evite as conservas, enlatados, salgadinhos, carnes processadas, embutidos e fast food.
- Algumas pesquisas têm mostrado os benefícios dos alimentos ricos em potássio em reduzir a pressão arterial. Alguns alimentos importantes: feijão, ervilha, vegetais verde-escuros, abóbora, cenoura, beterraba, tomate, batata inglesa e laranja, banana, melão, frutas secas, germe de trigo, farelo de trigo, flocos de cereais, arroz integral.
- Não despreze a água de cocção, pois o potássio passa para a água durante o cozimento.
- Leia a informação nutricional presente no rótulo do alimento. Considere um alimento com elevado teor de sódio quando ele tiver mais do que 400mg de sódio por 100g ou 100ml e baixo teor de sódio quando apresentar 140 miligramas de sódio, ou menos, por porção ou por 100 gramas.

Lembrem-se mulheres, que além desta relação negativa do sal com a saúde, ele também prejudica muito a retenção de líquidos, piora celulite, portanto, capriche nestas dicas!!!

Grande abraço!