Sono e excesso de peso

Uma recente publicação  (Partial Sleep Deprivation and Energy Balance in Adults: An Emerging Issue for Consideration by Dietetics Practitioners. Journal of Academy Nutrition and Dietetic.Novembro de 2012.) buscou fazer uma revisão da literatura sobre a influência do excesso de peso e distúrbios do sono.

O estudo mostra as taxas de privação parcial de sono e obesidade vem aumentando muito nos estados Unidos nestes últimos 30 anos.Muitas evidências mostram a ligação entre a privação de sono (dormir menos que 6h) pode gerar um desequilíbrio de energia, o que se mostra relevante com relação a prevenção de ganho e promoção de perda de peso.

Vários estudos mostram que um dos mecanismos para esta relação é que qualquer privação de sono poderia afetar a regulação de hormônios ligados com o apetite. 

Além disso, maior tempo acordado, poderia aumentar o consumo alimentar.

Sendo assim, a qualidade do sono é importante no tratamento de redução de peso, portanto, coloco aqui algumas dicas:

Alimentos ricos em triptofano: carne bovina (magra) e de peru, frango e peixe, leite e iogurte desnatados, queijos brancos e magros, oleaginosas como nozes, castanhas e amendoim (cuidado com os industrializados que contém muito sódio e fritos) e leguminosas, tâmara, banana. Mas lembre-se de escolher as versões com menos gordura!

Outros alimentos que pode colaborar para um bom sono: verduras (alface é bem interessante!), cenoura, broto de feijão, brócolis, aspargo, palmito.

Uma boa pedida é tomar um copo de leite desnatado (morno) com mel e canela!

Quanto aos chás, temos como opção a base de melissa e camomila.

O maracujá é um calmante natural, aproveite o consumo na forma de suco ou chá.

Evite ao máximo: bebidas alcoólicas, com cafeína (chá mate, preto, verde e suas variações, café, refrigerante a base de cola), chocolate, pimenta, curry, raiz forte e gengibre.

Fique atento: a última refeição antes de dormir deve ser leve, pobre em gordura e de fácil digestão. Tente realizar o jantar quatro horas antes de dormir, pois a digestão difícil pode piorar seu sono.

Bom sono!!!

Grande abraço!

Viviane

Que tal um chá neste friozinho?

Com este friozinho, nada mais gostoso que uma bebida quente para esquentar...
Coloco aqui uma dica para quem gosta do gengibre. Chá de gengibre...
Esta bebida além de te aquecer do frio, pode ajudar no trabalho do metabolismo, bom para quem quer emagrecer. mas claro, não é milagroso sozinho. É preciso manter uma rotina de alimentação e exercício físico programado e regular para atingir os objetivos!!!
Receita:

1 colher (chá) de gengibre ralado para cada xícara de chá de água.

Para um litro de água, utilize 4 colheres (chá) de gengibre ralado.

Ferva a água, coloque o gengibre por cinco minutos. Coe e beba em seguida. Experimente consumir sem adição de açúcar.

Quantidade máxima permitida no dia: de 3 a 4 xícaras.

Variações: pode acrescentar canela, frutas como melão ou abacaxi ou laranja.

Bom feriado...bom friozinho!!!
Grande abraço

Viviane

Gengibre

O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea originária da ilha de Java, da Índia e da China.

Como planta medicinal o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo. São muitas as propriedades terapêuticas. Entre elas: tratamento contra gripes, tosse, resfriado, náusea e uma pesquisa recente mostrou sua eficácia no alívio de dor de cabeça.

O estudo foi feito com pacientes norte-americanos que ingeriram 500 a 600 mg (aproximadamente um terco de uma colher de chá) de gengibre em pó misturado com água pura. Após 30-40 minutos, percebeu-se o efeito no alívio da dor de cabeça.  Uma receita fácil para aliviar as dores da enxaqueca é o chá de gengibre: 1 colher (chá) de gengibre ralado + 1 xícara de chá de água. Despeje o gengibre na água e ferva por cinco minutos. Coe. Você pode consumir o chá de manhã, de tarde e mais uma vez de noite.

Além de todas essas propriedades, o gengibre contém antioxidantes, que por sua vez melhoram a imunidade e previnem o envelhecimento precoce.

O gengibre também é considerado termogênico, com isso, ele consegue acelerar o metabolismo, contribuindo no processo de reução de peso. Mas lembre-se, para este efeito emagrecedor, sozinho não basta!!! É necessário a incorporação de hábitos saudáveis! O que ajuda muito é mastigar gengibre entre as refeições, além de ajudar no metabolismos, ajuda no controle da ansiedade para que está sempre com a necessidade de mastigar alguma coisa!!!

Aproveitem as propriedades do gengibre!!!

Grande abraço
Viviane