segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Dia Mundial do DIABETES

Hoje comemora-se o DIA MUNDIAL DO DIABETES.
A campanha deste ano pela Sociedade Brasileira de Diabetes foca dois temas:


Isso mostra que qualquer um pode ter, e que tem solução!

Sempre digo aos pacientes que a alimentação de quem tem diabetes, é a alimentação ideal para todos, e não uma alimentação restrita, pois tenho Diabetes!
Alguns sinais e sintomas:
Quando aparecem ao mesmo tempo, podem indicar diabetes. Neste caso, procure seu médico para realizar os exames adequados.
- sede excessiva;
- urinar com frequência;
- aumento da fome;
- perda de peso;
- cansaço excessivo;
- falta de concentração e interesse em atividades de rotina;
- vômitos e dores de estômago;
- sensação de formigamentoou torpor em mãoes e pés;
- visão embaçada;
- infecções frequentes;
- feridas que custam cicatrizar.

Uma vez diagnosticado o diabetes, você deve procurar também um nutricionista que fará as adequações necessárias para o seu dia a dia.

Diabetes, tem solução!
Podemos, com ações simples, promover a PREVENÇÃO!!!

Grande beijo!
Viviane

terça-feira, 8 de novembro de 2011

Fibra aliada ao ômega 3

Fibra aliada ao ômega 3 protege corpo contra câncer de cólon, destaca estudo


    Colocar fibras e ômega 3 na dieta ajuda a proteger o corpo contra o câncer de cólon. É o que destaca estudo realizado na Texas A&M University. Mas se a fibra for aliada a outro tipo de gordura, como a de óleos vegetais, o efeito anticancerígeno diminui.
     Robert Chapkin, autor da pesquisa, e sua equipe coordenaram o estudo feito em ratos e usaram ômega 3 e butirato, composto que se forma quando a fibra solúvel é quebrada no cólon. Os ratos alimentados com esses dois compostos reduziram a formação de tumor no cólon.
     Já, os animais que tiveram dieta na base de fibras e óleo de milho tiveram aumento no surgimento da doença. O estudo identificou que o butirato e o ômega 3 matam células não saudáveis ou danificadas no cólon, o que é bom, pois se elas ficam na região podem se tornar cancerígenas.
     O estudo, entretanto, ainda não certificou se ingerir esses dois alimentos juntos tem os mesmos efeitos nos seres humanos que os encontrados nos ratos.

Consumo indicado
Chapkin sugere que cada indivíduo consuma cerca de 3 gramas de ômega 3 diariamente. A substância pode ser encontrada em peixes magros, como salmão e sardinha, além de suplementos.

Matéria publicada: Do UOL Ciência e Saúde


Meus cometários:
Coloco esta matéria, não apenas pensando em indicar o consumo do ômega 3 associado às fibras. Mas sim para mostrar que mais uma vez, o consumo de alimentos saudáveis, da gordura saudável, pode fazer bem para nossa saúde.
Outra questão que levanto é com relação a quantidade. Não é para sair por aí comendo peixe todo dia e em grande quantidade, pois apesar conter uma gordura saudável, contém também calorias, o que pode engordar, além de pode aumentar os níveis de lipídeos sanguíneos, sem contar com o cuidado com o modo de preparo = peixe frito...não vale!!!
Portanto, vale a indicação correta para cada caso.

Muito obrigada!!!
Agradeço todos que estão votando no blog!!!


Grade abraço...
Viviane

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Campanha - DOE SANGUE

O Einstein começa hoje algumas ações para a conscientização da doação de sangue devido ao Dia Nacional do Doador (25/11) e uma delas é:
Loja de Solidariedade - SangueBom:

Os bancos de sangue sofrem com a falta de doadores e seria maravilhoso se pudéssemos conseguir sangue em qualquer lugar e de forma simples. Para conscientizar a importância da doação de sangue o Einstein preparou um vídeo que mostra como você pode mudar a vida de alguém com um só gesto! Se conseguir sangue fosse fácil, a gente não estaria aqui pedindo para você doar. Doe Sangue. Doe Vida!


video


Meus comentários
Esta é uma atitude que realmente pode salvar vidas!
Para a doação é necessário pesar no mínimo 50kg, estar em boa condição de saúde.
Estar bem alimentado, com qualidade nutricional, evitando alimentos gordurosos 4h antes da doação, e pronto!
Mas sei também que muitos pensam que ficaram fracos com a doação, mito! Se você está bem de saúde, se alimentar bem após a doação, vida normal!
Este é um assunto que parece não ter muita ligação com a nutrição, mas tem. Além da alimentação ser importante para a sua saúde, consequentemente para o seu sangue, colabora com a vida. É assim que vejo a nutrição, colaborando com vidas!

Muito obrigada!
Grande abraço,

Viviane

quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Minerais essenciais....

 Para falar sobre as propriedades e os benefícios de alguns minerais, o nutrólogo Mauro Fisberg e a nutricionista Silvia Franciscato Cozzolino estiveram no Bem Estar (Globo).

Acessem o link para conferir o vídeos e as informações passadas: http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2011/11/minerais-sao-bons-para-os-ossos-o-cerebro-o-coracao-e-imunidade.html

Vale a pena!

Abraço
Viviane