quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Campanha "Fome, Obesidade, Desperdício - Não alimente este problema"



Diante do número elevado dos problemas sociais, como fome, obesidade e desperdício, o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), junto com os CRNs, instituíram em 2011 a Campanha Nacional de utilidade pública para sensibilizar e mobilizar profissionais, entidades e população para o problema e procurar incentivar atitudes mais concretas para soluções em seus espaços de trabalho e de convivência.
Além de ações na internet, intervenções de rua em pontos estratégicos de alta circulação, serão realizadas, simultaneamente, atividades junto à população em 10 capitais brasileiras, no Dia do Nutricionista (31 de agosto), incluindo SÃO PAULO.

Na internet o Hotsite www.falanutricionista.com.br está disponível para acesso e para maiores esclarecimentos sobre a Campanha.

A Campanha, em São Paulo, organizada pelo CRN-3, acontecerá nos dias 30 e 31/08, na Estação Pinheiros da CPTM (Companhia Paulista de Trens Metropolitanos), tendo por objetivo conscientizar a população para esses problemas que envolvem a saúde e a alimentação no nosso país.

No dia 30 de agosto, a divulgação da Campanha contará com promotores, que farão uma sensibilização para as ações do dia seguinte, entregando flyers explicativos aos usuários da estação.

No dia seguinte (31/08 - dia do Nutricionista), a ação estará centralizada em um stand montado dentro da Estação Pinheiros de trens da CPTM, onde há interligação com a linha amarela do Metrô. Nesse stand estarão de plantão nutricionistas e estudantes dos cursos de nutrição, no período de 14h às 20 horas para dar orientações e esclarecer dúvidas da população sobre alimentação e nutrição. E, as pessoas que quiserem, ainda poderão participar da brincadeira da roleta para concorrerem a um brinde especial - um prato artístico decorado e assinado por Athos Bulcão.

Em São Paulo, o CRN-3 conta com o apoio institucional da CPTM e com a colaboração das Universidades Anhembi Morumbi, São Camilo e Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU).


Participem da campanha do CRN!GRande abraço
Viviane




Dia do Nutricionista

Hoje é DIA DO NUTRICIONISTA!
Escrevo para parbenizar todos os colegas de profissão, pelo empenho em exercer com sabedoria e competência nossa profissão!

Agora, neste dia tão importante para mim, quero agradecer de coração todos que gostam tanto desta profissão, quando acompanham o blog, quando fazem os comentários e procuram o profissional nutricionista para melhorar qualidade de vida!

Obrigada por acreditarem em nossa profissão.

Grande abraço.

Viviane

quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Imunidade baixa

      O que devemos fazer para nos mantermos saudáveis?
      Mas o que ser saudável?
      Estas são questões que muitos pensam, mas nem sempre sabem as respostas. Muitos também, sabem as respostas. Mas quantos colocam em prática??? Quantos fazem alguma coisa para se manter saudável?
     Hoje quero falar da imundade baixa. Um estado que pode acontecer em decorrência de certas doenças ou até pelo uso de alguns medicamentos.
    Mas pode acontecer também por estresse e má alimentação!
    Vou listar alguns nutrientes importante para manter sua imunidade em alta!
     -  Ômega-3 = auxilia evitando a inflamação das artérias, com isso colaborando na imunidade. Exemplo de fontes alimentares: azeite, salmão.

     -  Selênio = ótimo antioxidante.Exemplo de alimento fonte: castanha do pará.

     -  Vitamina C = frutas cítricas, brócolis, couve, pimentão, gengibre.

     -  Ácido fólico = feijão, vegetais como brócolis, couve, espinafre, cogumelo (shimeji), fígado.

      Bom estas são algumas dicas para manter sua imunidade em alta. Tente também controlar o nível de estresse! Dormir bem, manter uma alimentação equilibrada e colorida é fundamental!

     Abraço
         Viviane

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Dia Nacional do Controle do Colesterol

Hoje é um dia importante, assim como vários que tiemos nas últimas semanas..... Dia Nacional do Controle do Colesterol.

Para muitos parece uma tortura, mas não... Antigamente a lista de restrição alimentar para quem apresentação colesterol elevado era grande. Boa notícia... 
Hoje a lista de alimentos que colabora com a saúde do colesterol é grande!
Algumas dicas:
- farelo de aveia, farinha de linhaça, as fibras em geral, ajudam a reduzir os níveis de colesterol;
- as oleaginosas como castanhas ou amêndoas, por exemplo, apesar de calóricas possuem boa quantidade da gordura benéfica para o colesterol;
- o azeite de oliva também é uma boa opção para manter alto o HDL, o bom colesterol.

 Além das dicas de alimentos saudáveis para o colesterol, dicas como manter o peso adequado e a prática de exercício físico regular são de grande importância!!!

    Grande abraço!
        Viviane

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Dia Mundial da Amamentação

Hoje é dia Mundial da Amamentação.
Vamos incentivar o aleitamento materno exclusivoo até os seis meses. É a atitude certa para seu bebê!
Esqueçam alguns mitos:
- beber cerveja preta aumenta a produção de leite = o que estimula a produção de leite é o estímulo, ou seja, a sucção que o bebê faz, a tranquilidade da mãe, enfim, bebida alcoolica não é nada saudável durante a amamentação. O ieal é beber bastante água!
- leite fraco = não existe leite fraco, o que existe é pega errada, ou seja o bebê não consegue mamar adequadamente, por qualquer que seja o motivo, e continua com fome... O que se deve fazer? Corrigir a pega para a adequada amamentação!
- está muito calor e meu filho precisa de água! = mentira....a amamentação é suficiente para manter seu filho bem hidratado, sem a necessidade de até os seis meses, com amamentação exclusiva, colocar qualquer outra bebida.

   Bom, o período de amamentação é um período mágico, de intensa troca de amor e carinho entre uma mãe e um filho! Aproveitem esta oportunidade! Seus fillhos vão agradecer!!!

            Grande beijo,
                  Viviane